Bahaya makanan cepat saji

Di jaman yang serba modern ini memang banyak menjadi pemicu bagi sebagian orang untuk berpola hidup kurang sehat, salah satu diantaranya adalah mengkonsumsi makanan cepat saji. Makanan cepat saji atau dikenal juga dengan fast food ini memang merupakan solusi praktis dan cepat untuk memenuhi kebutuhan makan kita sehari-hari. Bakso, chicken nugget, burger, mi instant, dan berbagai makanan cepat saji lainnya pasti sudah kita kenal sehari-hari. Cara penyajian yang cepat, rasanya yang nikmat dengan pilihan rasa yang beragam juga menjadi salah satu alasan bagi sebagian dari kita hingga akhirnya memilih makanan yang tidak sehat ini. Padahal bahaya makanan cepat saji ini tentu tidak bisa dianggap sepele, sehingga jenis makanan ini sangat pantas untuk dihindari.

Pada dasarnya makanan cepat saji bersifat tinggi lemak, gula, kalori, dan garam, namun rendah serat dan nutrisi. Makanan cepat saji juga tidak cepat rusak karena sarat dengan bahan kimia dan pengawet. Dari Amerika Serikat, budaya makanan cepat saji ini cepat menyebar ke negara lain di seluruh dunia pada tahun 1980-an. Negara-negara tersebut akhirnya meninggalkan pola makan tradisional dan sehat mereka dan beralih ke makanan cepat saji. Akhirnya berbagai masalah kesehatan akibat makanan cepat saji muncul di seluruh dunia. 

Salah satu bahaya makanan cepat saji untuk kesehatan yaitu dapat menyebabkan kegemukan atau obesitas. Masalah yang satu ini tentu tidak bukan masalah kecil, karena jika dibiarkan bisa mengganggu kesehatan secara serius. Perlu kita ketahui bahwa makanan cepat saji banyak mengandung lemak dan kolesterol yang pastinya tidak bagus untuk kesehatan kita. Contohnya, sandwich atau burger bisa mengandung 500-700 kalori dan setengahnya adalah lemak jenuh. Bahkan untuk jangka panjang, masalah obesitas ini bisa memicu penyakit kolesterol, jantung, diabetes, tekananan darah tinggi, gangguan ginjal, dan penyakit berbahaya lainnya.

The American Journal of Preventive Medicine menyebutkan bahwa persentase kalori dalam makanan cepat saji telah meningkat dari 3 persen menjadi 12 persen dalam kurun 20 tahun terakhir ini. Menurut salah seorang ahli gizi, jika kita memakan satu porsi makanan cepat saji, kalori yang masuk ke tubuh kita seperti tiga porsi makanan 'biasa'.

Bahaya makanan cepat saji lainnya  adalah kerusakan hati. Zat-zat adiktif yang terkandung di dalam zat pewarna atau pengawet pada makanan yang dikonsumsi secara sering atau terus menerus bisa menyebabkan gangguan pada hati. Jumlah racun yang terus terakumulasi dalam tubuh ini akan sangat berpengaruh terhadap kesehatan hati. Tingginya asam lemak trans yang terdapat di dalam fast food ini juga bisa menyebabkan menumpuknya fatty liver yang pastinya bisa menyebabkan disfungsi dan juga penyakit pada hati.

Memicu penyakit jantung juga merupakan bahaya makanan cepat saji lainnya yang pastinya tidak bisa dianggap sepele. Sebagaimana yang kita ketahui bahwa jantung mempunyai peranan yang sangat penting untuk tubuh kita. Dengan adanya kadar lemak dan juga kandungan antrium yang terdapat di dalam makanan cepat saji ini, sangat berpotensi untuk menaikkan kadar kolesterol dalam darah. 

Di bawah ini adalah salah satu video yang menunjukkan bahwa burger dari sebuah restaurant cepat saji di Amerika dapat bertahan bertahun-tahun, tanpa ada perubahan bau dan rasa. Bayangkan jika makanan bisa bertahan selama itu, apa saja bahan pengawet yang terkandung di dalamnya?

Jadi, untuk mendapatkan kesehatan yang lebih baik, tentu akan lebih baik jika kita sebisa mungkin menghindari makanan cepat saji karena bagaimanapun juga fast food ini sudah terbukti tidak baik untuk kesehatan.

(sumber: ezinearticles.com, youtube.com)

Read More

Diet detoks sehat

Selama ini, kita pasti rajin membersihkan bagian luar tubuh kita, bukan? Setiap hari kita mandi, menggosok gigi, bahkan para wanita kadang melakukan luluran. Tapi pernahkan kita berpikir, bahwa bagian dalam tubuh pun perlu pembersihan? Dengan banyaknya makanan tidak sehat yang kita konsumsi, sudah banyak racun atau toksin yang menempel di dalam tubuh kita. Hal ini juga yang menyebabkan obesitas dan kesulitan menurunkan berat badan. Salah satu cara membersihkan tubuh kita adalah dengan melakukan diet detoks sehat.

Sebelumnya perlu Anda pahami dulu apa yang membuat kita perlu melakukan detoks. Di jaman modern ini, tubuh kita dipaksa menghadapi berbagai kondisi yang berbahaya, seperti udara kotor yang kita hirup, penggunaan obat-obatan kimia yang kadang dalam jangka waktu panjang, penggunaan pestisida atau pengawet pada makanan, atau jumlah gula yang terlalu banyak pada minuman kemasan. Semua hal tersebut menimbulkan kerusakan serius pada tubuh kita.

Penelitian menunjukkan bahwa tubuh manusia tidak dapat menyingkirkan racun tersebut. Apa sebabnya? Karena racun tersebut tidak henti-hentinya menyerang tubuh kita. Kemampuan alami tubuh kita tidak bisa mengimbangi racun yang terlalu sering masuk ke tubuh kita dan akhirnya terakumulasi di usus besar, hati, dan organ lainnya.

Apa tanda-tanda bahwa racun sudah menumpuk di dalam tubuh kita? Mulai dari obesitas, sembelit, kelelahan kronis, nyeri perut, kembung, kulit dan rambut bermasalah, sampai dengan adanya masalah kesehatan seperti penyakit jantung, kanker, dan stroke.

Lalu bagaimana melakukan diet detoks sehat untuk mengatasi dan mengobati masalah di atas? Langkah yang paling umum adalah dengan mengkonsumsi air putih dalam jumlah yang dianjurkan, yaitu 3 liter sehari. Selanjutnya, kita harus mengkonsumsi makanan sehat seperti sayuran dan buah, serta mengurangi makanan olahan, gula, daging, gorengan, serta santan. Hindarilah minuman beralkohol dan rokok, serta bebaskan diri dari stres. Yang tidak kalah penting adalah berolah raga secara teratur. Cara-cara ini dapat membantu Anda mengistirahatkan tubuh Anda dari sumber racun dan proses pembuangannya bisa maksimal.

Namun sayangnya cara-cara di atas belum cukup jika racun yang terkumpul di dalam tubuh kita sudah telanjur banyak. Kita perlu bantuan suplemen atau vitamin yang dapat membantu membersihkan seluruh organ tubuh kita. Baiknya pilih suplemen herbal karena obat kimia bisa membuat ginjal Anda rusak jika dikonsumsi terus menerus.

Salah satu suplemen yang dapat membantu Anda melakukan progam diet detoks sehat adalah Smart Detox. Program yang dapat dilakukan selama 20 hari ini memaksimalkan pembuangan racun dan membantu mengatasi masalah berat badan Anda, meningkatkan energi Anda, serta mencegah berbagai masalah kesehatan di masa depan. Dengan 5 produk herbal unggulan, program ini dijamin aman dan efektif. 

(sumber: goarticles.com)

Read More

Apel untuk diet

 Pernahkah Anda mendengar pepatah �An apple a day keeps the doctor away�? Artinya, makan apel tiap hari dapat membuat kita sehat dan tidak perlu pergi ke dokter. Manfaat apel untuk diet juga sangat luar biasa.Jika kita berhasil menjalankan gaya hidup sehat, kita bisa menurunkan berat badan, menjaga berat badan supaya tetap ideal, dan yang jelas kita bisa menjaga kesehatan kita. Apel memiliki berbagai manfaat yang akan membuat hidup kita sehat dan bebas dari lemak-lemak jahat.

Buah apel adalah buah yang rendah kelori dan rendah lemak. Jika Anda sedang dalam program menurunkan berat badan, Anda harus membakar kalori lebih banyak dari yang dikonsumsi. Oleh sebab itu, akan baik jika kita mengkonsumsi makanan yang akan membuat kenyang namun tidak menambah jumlah kalori dalam tubuh. Itulah sebabnya apel sangat sehat dikonsumsi sebagai cemilan dalam program diet kita. Jika Anda melihat banyak makanan fat free yang ada di pasaran, jangan terkecoh. Biasanya jenis makanan ini tetap mengandung banyak kalori. Oleh sebab itu, apel adalah pilihan terbaik.

Apel mengandung karbohidrat. Namun tidak seperti kepercayaan yang sudah beredar luas, karbohidrat tidak akan merugikan program penurunan berat badan kita. Tidak seperti karbohidrat dalam makanan ringan kemasan, apel tidak akan memicu kita untuk makan lebih banyak dari yang tubuh kita butuhkan. Karbohidrat akan memberi kita banyak energi yang memungkinkan kita untuk semakin aktif. Dan semakin aktif kita, semakin banyak kalori yang akan terbakar.

Buah apel juga merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral, yang akan membuat kita sehat. Semakin sehat tubuh kita, semakin mudah kita menurunkan berat badan. Jika tubuh mendapat nutrisi yang cukup, Anda akan takjub akan hasilnya.

Mengkonsumsi makanan penuh serat adalah cara terbaik untuk mengurangi nafsu makan. Jadi, makanlah satu buah apel sebelum makan besar dan keinginan kita untuk makan banyak akan hilang. Apel juga sumber vitamin C yang bagus, yang dapat membantu mencegah penyakit jantung serta beberapa jenis kanker.

Saat diet, konsumsilah makanan yang kaya air. Sebenarnya, air merupakan sumber yang penting dari penurunan berat badan. Namun tidak semua orang suka minum air putih atau sering lupa minum air karena sibuk bekerja. Oleh sebab itu, mengkonsumsi makanan yang kaya air dapat membantu memecahkan masalah di atas. Air dapat membuat kita merasa lebih kenyang tanpa menambahkan jumlah kalori di tubuh kita.

Apel juga baik untuk detoksifikasi tubuh karena mengandung enzim yang membantu tubuh Anda mencerna makanan dengan lebih efisien dan membantu sistem pencernaan. Dengan sistem pencernaan yang baik, tubuh kita dapat melakukan detoksifikasi atau membuang racun yang dapat mengganggu kesehatan kita. Namun harus diingat bahwa satu buah apel tidak akan berpengaruh apapun. Anda perlu membuat kebiasaan mengkonsumsi apel setiap hari, atau paling tidak setiap minggu, ditamba dengan makanan lain yang dapat mempercepat penurunan berat badan serta meningkatkan kesehatan Anda.

Kesimpulannya, apel adalah buah yang rendah kalori, rendah lemak, mengandung karbohidrat yang aman untuk berat badan Anda, serta mengandung vitamin dan mineral. Maka tidak mengherankan jika manfaat apel untuk diet sangat luar biasa, karena dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara yang berbeda. Apel juga membantu Anda kenyang lebih lama karena mengembang di dalam perut. Jadi, siapkanlah buah apel jika Anda akan berdiet.

(sumber: ezinearticles.com)

Read More

Metabolisme dan berat badan

Apakah hubungan antara metabolisme dan berat badan? Ternyata sangat berhubungan. Apakah Anda merasa jika badan Anda lebih ideal saat usia masih 20-an? Walaupun Anda cenderung makan apa saja yang diinginkan, serta tanpa berolah raga, berat badan Anda sangat stabil. Namun, setelah usia 30-an, apakah berat badan Anda seperti tidak bisa dikontrol lagi dan baju-baju Anda sudah mulai kekecilan? Hal ini disebabkan oleh metabolisme tubuh kita.

Metabolisme adalah proses memecah protein, karbohidrat, dan lemak untuk memperoleh energi yang dibutuhkan tubuh dalam menjalankan berbagai fungsinya. Bahkan, saat kita tidur, tubuh tetap memerlukan energi untuk menjalankan beberapa proses seperti perbaikan sel, sirkulasi darah, serta bernapas. Jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi saat istrahat ini disebut tingkat metabolisme basal (basal metabolic rate = BMR). Kalau Anda aktif secara fisik, tubuh Anda akan membakar lebih banyak kalori. Secara umum, orang gemuk atau besar memiliki BMR yang lebih tinggi daripada orang kurus atau orang kecil.

Tingkat metabolime juga dipengaruhi oleh jenis kelamin dan usia. Setelah usia 25 tahun, tingkat metabolisme akan menurun 5-10%. Itulah sebabnya kenapa berat badan kita menjadi semakin naik saat usia 30-an. Apalagi kalau kita tidak menjaga pola makan dan tidak berolahraga.

Berikut adalah penjelasan bagaimana proses metabolisme berubah sesuai dengan usia Anda, serta bagaimana cara supaya kita bisa tetap mempertahankan berat badan kita:

Usia 20-an - Makan apapun tetap langsing

Metabolisme Anda sedang berada di puncaknya. Artinya, makanan apapun yang Anda konsumsi akan cepat diubah menjadi energi dan tidak mudah membuat Anda gemuk. Namun, bukan berarti Anda bisa enak-enakan. ya. Berat badan Anda tetap harus dikendalikan.

Masalah besar di periode ini adalah meningkatnya berat badan karena gaya hidup yang tidak sehat. Kathy McManus, RD, Direktur Nutrisi di Brigham and Women's Hospital di Boston, Amerika Serikat, punya saran jitu. Daripada gaul di restoran cepat saji, kafe atau bar dan makan/minum tak terkendali, coba Anda bikin janji bertemu teman-teman restoran yang menyediakan menu sehat. Daripada membeli beef burger atau siomay untuk makan siang karena terburu-buru ke tempat rapat bersama klien, lebih baik Anda mampir ke pasar swalayan yang menyediakan makanan sehat cepat saji, seperti ikan panggang atau veggie burger.

Terlalu lama duduk di belakang meja? Sempatkan berolah tubuh, dong. Setengah jam sehari sudah cukup. kok. Glenn Gaesser, PhD, Direktur Program Kinesiologi di University of Virginia, Amerika Serikat, menyarankan untuk melakukan latihan kekuatan untuk seluruh tubuh selama 20 menit 2 kali seminggu plus latihan kardio selama 200 menit seminggu.

Usia 30-an - Berat badan mulai naik

Metabolisme Anda mulai menurun. Tubuh Anda mulai kekurangan massa tubuh dan lemak lebih mudah 'menetap' di dalam tubuh Anda. Inilah saatnya berat badan Anda mulai merangkak naik perlahan-lahan. 

Membentuk massa otot bisa membantu tubuh meningkatkan metabolisme. Gaesser menganjurkan Anda untuk melakukan latihan kekuatan untuk seluruh tubuh 2-3 kali seminggu. Misalnya. dengan power yoga, berlatih dengan dumbel atau rubber band. Tambah berat beban setiap minggu semampu Anda.

Menurunnya metabolisme menyebabkan kalori yang Anda butuhkan juga berkurang. Karena itu. hindari makanan tinggi gula dan tinggi lemak. Sebagai gantinya, konsurmilah makan tinggi serat yang bisa membuat perut Anda kenyang lebih lama. Tambahkan juga makanan yang mengandung antioksidan, seperti tomat, bayam. kedelai - untuk memperlambat proses penuaan.

Usia 40-an - Hormon mulai mengganggu

Pekerjaan dan urusan keluarga semakin menyibukkan pikiran Anda. Tetapi, aktifitas fisik Anda pun mulai banyak berkurang. Massa otot terus menurun dan kapasitas jantung serta paru-paru pun semakin merosot. Kemampuan tubuh untuk membakar kalori juga semakin berkurang. Ditambah lagi. kadar hormon yang fluktuatif (karena perimenopause - 10 tahun sebelum menopausal menyebabkan suasana hati Anda pun naik turun.

Tetap lakukan latihan kekuatan 3 kali seminggu dan latihan kardio 200 menit seminggu. Pilih aktifitas fisik seperti naik turun tangga ketimbang naik lift, atau memarkir kendaraan cukup jauh dari tujuan Anda. Itu juga bisa mengaktifkan tubuh Anda, kok.

Mitokondria - struktur dalam sel yang mengubah makanan menjadi energi - akan berkurang atau bahkan mati saat Anda berusia 40-an. Akibatnya. tubuh tidak lagi bisa membakar kalori sebanyak sebelumnya. Makanya, kurangi 1000 kalori dari asupan harian Anda. Bisa Anda lakukan dengan membuang kulit dari dada ayam, pilih susu skim ketimbang full cream untuk kopi, atau ganti mayones dengan mustard untuk saandwich. 

Cara lain untuk memacu metabolisme antara lain:

- Cukup tidur, karena kurang tidur bisa mengurangi jumlah kalori yang dibakar tubuh

- Sering makan setiap 2-3 jam, karena tiap kali makan, Anda akan merangsang metabolisme. Tapi ingat, porsinya kecil saja dan usahakan ada sayur serta sumber protein yang sehat (seperti telur, ayam, dan kacang-kacangan)

- Makan ikan yang mengandung EPA dan DHA - asam lemak omega 3 yang mampu memacu metabolisme. Minyak ikan akan meningkatkan kadar enzim pembakar lemak dan menurunkan kadar enzim penyimpan lemak. 

Jadi, metabolisme dan berat badan memang saling berhubungan erat. Selagi masih berusia 20-an, jagalah asupan nutrisi yang masuk ke tubuh Anda serta seringlah berolah raga. Kebiasaan ini akan berlangsung terus seiring bertambahnya usia sehingga saat metabolisme Anda sudah mulai melambat dan berat badan mulai bertambah, Anda tahu bagaimana harus mengembalikan kondisi tubuh Anda seperti saat berusia 20 tahun-an lagi. Dan untuk tetap mempertahankan metabolisme serta menjaga berat badan Anda, cobalah melakukan Program Smart Detox selama 20-40 hari saja. Kesehatan terjaga, berat badan pun stabil.

(sumber: Majalah Fit)

Read More

Penyebab sering merasa lapar

Salah satu tujuan kita untuk makan pastinya adalah untuk mencukupi kebutuhan nutrisi di dalam tubuh. Tapi, yang jadi masalah adalah ketika sudah makan kenapa masing saja merasa lapar? Untuk menyikapi hal ini, ada beberapa hal tentunya yang harus kita perhatikan ketika memilih jenis makanan yang akan dikonsumsi, sehingga kita tidak akan mudah merasa lapar. 

Ada beberapa hal yang seringkali menjadi penyebab sering merasa lapar meskipun kita sudah makan, yaitu:

• Kebutuhan nutrisi yang tidak terpenuhi juga bisa memicu rasa lapar. Perlu kita ketahui bahwa ketika makan seharusnya kita bisa memasukkan nutrisi, vitamin, mineral, dan zat gizi lainnya ke dalam tubuh. Selain karbohidrat, dan juga protein, tubuh juga sangat membutuhkan vitamin yang bisa kita dapatkan dari sayuran. Sayuran yang banyak mengandung vitamin dan folat sangat bagus untuk mengatasi kelelahan dan membuat perut terasa kenyang untuk jangka waktu yang lebih lama. 
• Jangan pernah meremehkan pentingnya cairan untuk tubuh kita, karena hal ini bisa menyebabkan dehidrasi yang sekaligus bisa menyebabkan munculnya rasa lapar meskipun sudah makan. Itulah sebabnya, Pada saat anda merasa lapar sebaiknya jangan langsung mengartikan bahwa Anda lapar. Bisa jadi tubuh Anda sedang kekurangan cairan, karena ketika tubuh kekurangan cairan akan menimbulkan rasa seperti saat lapar. Itulah sebabnya, pada saat merasa lapar, rasa lapar akan hilang setelah mengkonsumsi air yang cukup. 
• Terlalu sering mengkonsumsi minuman berkarbonat dan terlalu manis juga bisa menjadi pemicu. Hal inilah yang harus kita sadari bahwa ternyata minuman tersebut termasuk sumber fruktosa yang tinggi sehingga bisa meningkatkan keinginan untuk makan. Itulah sebabnya, jika kita teralu banyak mengkonsumsi minuman soda dan sejenisnya, maka kita harus siap jika pada akhirnya akan terjadi kenaikan berat badan. 
• Faktor lain yang juga menjadi penyebab sering merasa lapar berlebih dari dalam perut adalah kebiasaan mengunyah makanan yang terlalu cepat. Kebiasaan mengunyah makanan dengen cepat atau terburu-buru ini bisa berdampak buruk untuk percernaan. Selain itu, hal ini juga bisa membuat kita lebih cepat merasa lapar karena terjadi gangguan dalam menyampaikan informasi ke otak bahwa sebenarnya kita masih kenyang. 

Yang jelas, salah satu dasar dari penyebab sering merasa lapar, adalah otak kita yang sangat pintar dan kita tidak bisa mengelabuinya. Jika kebutuhan nutrisi kita masih kurang, otak akan terus 'menagih' supaya kita terus mengkonsumsi makanana yang nutrisinya dirasa cukup oleh tubuh kita. Sampai kebutuhan itu terpenuhi, kita akan terus merasa lapar. Synergy mempunyai suplemen alami yang bisa mengurangi rasa lapar yang datang terus-menerus, yaitu Spirulina. Kapsul yang terbuat dari algae ini sarat dengan protein yang bisa menyehatkan badan serta membantu menstabilkan berat badan.

Read More

Pentingnya sarapan pagi untuk menurunkan berat badan

Ketika terburu-buru, pastinya kita lebih sering memilih untuk melewatkan waktu sarapan. Apalagi jika kita sedang berdiet, tentu kita lebih memilih untuk tidak makan pagi dengan alasan mengurangi asupan karbohidrat yang masuk ke dalam tubuh. Padahal jika kita mau mempelajari lagi tentang pola hidup yang sehat, sarapan pagi mempuyai peran yang sangat penting untuk kesehatan. Tidak hanya memberikan bahan bakar untuk tubuh sebelum berakitifitas, tapi ternyata sarapan juga mempunyai peran yang besar untuk membantu menurunkan berat badan. Jadi, jika selama ini sebagian dari anda memilih untuk melewatkan sarapan demi menurunkan berat badan, maka hal ini salah besar.

Perlu kita ketahui bersama bahwa pada saat malam hari tubuh kita sedang berpuasa. Tanpa sarapan, maka pastinya kita akan membiarkan perut tetap dalam kelaparan sehingga metabolisme tubuh akan menurun. Sedangkan dengan mengkonsumsi makanan yang sehat dan tepat akan sangat bagus untuk membantu meningkatkan metabolisme tubuh. Metabolisme yang lancar akan membantu meningkatkan pembakaran lemak berlebih di dalam tubuh sehingga sangat baik untuk diet kita.

Selain itu, pentingnya sarapan pagi untuk menurunkan berat badan karena dengan sarapan akan memudahkan kita untuk mengontrol waktu makan dengan baik. Makan secara teratur tentu merupakan kunci yang harus kita pegang jika ingin berhasil menurunkan berat badan. Sedangkan berdiet dengan makan lebih sering juga tetap harus memperhatikan waktu makan dan mengatur porsi makan menjadi lebih sedikit.  

Jadi jika kita ingin mendapatkan berat badan yang ideal, bukan berarti kita harus menghilangkan waktu makan kita termasuk waktu sarapan. Dengan tetap sarapan, metabolisme tubuh akan terus terjaga dan pembakaran lemak di dalam tubuh menjadi lebih maksimal. Selain itu, sarapan juga sangat penting untuk meningkatkan energi sehingga akan memudahkan kita untuk melakukan mobilisasi. 

Sebenarnya, pentingnya sarapan pagi ini tidak hanya memberikan dampak positif bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, tapi juga sangat baik untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan. Dengan catatan, kita tetap harus memperhatikan jenis makanan yang akan dikonsumsi serta kandungan nutrisi lengkap yang ada di dalamnya.

Read More